El dibujo y la estampación basados en temas de la naturaleza forman la línea expresiva de Itziar Unzurrunzaga. «La naturaleza me interesa y la estampación me hace ver lo que el ojo no ve». Los monotipos (piezas únicas) a base de peces, algas, flores y plantas sobre papel de fibras, impresos con tinta (como una fotografía), aúnan ciencia y arte. Itziar representa elementos que conocemos y pretende que afinemos la mirada hacia la naturaleza y reconocer sus peculiaridades. El litoral guipuzcoano es rico en especies y plantas: la colección de la autora se compone de especies de este litoral y el de Gerona.